Außergewöhnliche Zutaten für einen Waffelteig Teil1
Wir ernten leckere Blumen im Außengelände.
Im Frühjahr hatten die Kinder der Wassertreter und Seeräuber eine besondere Saatmischung gesät. In dieser befanden sich 6 verschiedene Sorten Blumen deren Blüten essbar sind:
- Kapuzinerkresse (leicht scharf und würzig)
- Drachenkopf (äußerst würziges, zitroniges Aroma und ähnelt im Geschmack leicht der Zitronenmelisse)
- Schmuckkörbchen (leicht süßlich)
- Studentenblumen (süß-fruchtiges Aroma)
- Kornblume (angenehm mild und leicht bitter)
- Ringelblume (schmackhaft-würzig)
Und jetzt können wir die Blüten ernten und probieren. Eine Portion nehmen wir später für unseren besonderen Waffelteig.
