Die Wassertreter backen Kuchen!
In dieser Woche haben die Zwergenkinder der Gruppe Wassertreter ihre Backkünste unter beweis gestellt. Hier können Sie die leckeren Rezepte nachlesen.
Zuerst überlegten wir gemeinsam, was für einen Kuchen wir backen wollen.
Wir entschieden und für einen Früchtekuchen mit Streuseln.
Doch welche Früchte nehmen wir?
Bei der großen Auswahl viel es uns die Entscheidung nicht leicht, deshalb beschlossen wir zwei verschiedene Früchte zu verwenden.
Äpfel und Pflaumen, denn diese Essen wir alle gern!
Nun mussten die Zutaten nur noch von unseren Erzieherinnen eingekauft werden.
Wir benötigten für den Teig:
- 3 Eier
- 6 El Mehl
- 6 El Öl
- ½ Pack. Backpulver
- 6 Äpfel
- 10 Pflaumen
Für die Streusel:
- 250g weiche Butter
- 400g Mehl
- 200g Zucker
Und schon konnte es los gehen!
Zuerst mussten wir die Äpfel und die Pflaumen schneiden, dazu nahm sich jeder von uns ein Brettchen und ein Messen.
Gemeinsam und unter der Aufsicht von unseren Erzieherinnen waren wir in kürzester Zeit fertig.
Nun mussten wir die Zutaten für den Teig vermengen
Dazu nahmen wir uns eine große Schüssel und gaben die 3Eier, die 6El Mehl, die 6El Öl und das halbe Päckchen Backpulver hinzu.
Jetzt mussten wir nur noch kneten bis ein fester Teig entstanden ist.
Wir nahmen uns die Kuchenform und drückten den Teig hinein, sodass der ganze Boden bedeckt ist und am Rand der Teig etwa 1-2cm höher steht.
Daraufhin verteilten wir die Früchte auf dem Boden und machten uns an die Arbeit für die Streusel.
Dafür nahmen wir uns erneut eine Schüssel und gaben die 250g Butter, die 400g Mehl und die 200g Zucker hinzu.
Nun mussten wir auch diese Zutaten vermengen, sodass ein bröseliger Teig entsteht, welchen wir über die Früchte verteilen.
Zum Abschluss musste der Kucken für 25min im 160° heißen Ofen gebacken werden.
Als die Zeit rum war haben wir ihn noch ein wenig abkühlen lassen, bevor wir ihn probieren konnten.
Der Kuchen hat uns allen sehr gut geschmeckt, probieren Sie das Rezept doch selbst einmal zu Hause aus!
