Gurkensalat mit saurer Sahne und Dill

Unsere Zutaten:

• 5 Salatgurken
• Salz
• 2 Bund Dill
• 600g saure Sahne
• 5 EL Weißweinessig
• Zucker
• Pfeffer
• 5 EL Sonnenblumenöl

Zuerst haben wir die Gurken geschält und in dünne Scheiben geschnitten.
Dann haben wir 2 TL Salz hinzugefügt und gut mit den Gurken gemischt.
Den Dill haben wir gewaschen, trocken geschüttelt, die "Fähnchen" von den Stielen gezupft und fein gehackt.
Für das Dressing haben wir die saure Sahne, den Essig, 1 Prise Zucker, den Pfeffer und das Öl in einer Schüssel verrührt.
Den fein gehackten Dill haben wir untergerührt.
In einer großen Schüssel haben wir die geschnittenen Gurken mit dem Dressing vermengt.