Galerie

In der Weihnachtsbäckerei

Am vorletzten Tag vor den Winterferien haben wir Seemonster aus dem Hort leckere Plätzchen gebacken...

Aus:

  • 1kg Mehl
  • 360g Zucker
  • 500g Butter
  • und 4 Eiern

kneteten wir einen Mürbteig.
Dieser Teig war zuerst noch ziemlich bröselig, wurde aber nach weiterem kneten zu einem homogenen Teig.
Unsere "Arbeitsfläche" bestreuten wir mit reichlich Mehl um das "Ankleben" am Tisch zu vermeiden. 
Den Teig teilten wir untereinander auf, sodass sich jeder eine eigene Kugel formen konnte.
Diese rollte jeder von uns nacheinander mit dem Teigroller aus. 
Die ausgestochenen Plätzen kamen dann für circa 10 Minuten in den Backofen. 
Im Anschluss bestrichen wir unsere Plätzchen mit Zuckerguss und dekorierten sie mit bunten Streuseln. :)