Wir backen Apfelkuchen

Zutaten:

  • 1kg Äpfel
  • 250g Butter
  • 250g Zucker
  • 350g Mehl
  • 5 Eier
  • 1Pck. Vanillezucker
  • 1Pck. Backpulver

Rezept:

1. Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Butter schaumig rühren und mit Zucker, Eier und Vanillezucker mischen.
3. Mehl und Backpulver untermischen und zum Schluss die Äpfel unterheben.
4. Backblech mit Butter einfetten, Kuchen aufs Blech geben und bei 200 Grad für 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen schieben.
5. Wer möchte gerne den fertigen Kuchen mit Zimt und Zucker verfeinern.

Guten Appetit!