Wir stellen eigene Marmelade her!
Die Zwergenkinder der Gruppe Wassertreter wurden zu wahren Meisterköchen und stellten ihre eigene Marmelade aus Löwenzahn her.
Zutaten:
- 250g Löwenzahnblüten
- 0,5l Wasser
- 450g Gelierzucker
Zuerst müssen wir den Löwenzahn abwaschen und die Blüten von dem Stiel trennen.
Danach geben wir diese in 0,5l Wasser und lassen sie dort für 15-20 min kochen.
Nun werden die Löwenzahnblüten mit dem Sud durch ein feines Sieb gegossen, sodass sich keine Stücken mehr in der Flüssigkeit befinden.
Anschließend muss der Sud auf 950ml aufgegossen werden und der Gelierzucker wird dazu gegeben.
Zum Schluss noch einmal aufkochen und für ca. 24h kühlstellen.
Schon ist die Marmelade servierfertig und kann gegessen werden.
Wir sind sehr stolz auf unsere selbstgemachte Marmelade!
Probieren Sie unser Rezept auch einmal zu Hause aus, natürlich können sie dazu auch andere Zutaten, wie zum Beispiel Erdbeeren oder Holunder verwenden.
